土づくりのこだわりが、極上の味と深い味わいを実現!

■特別栽培米とは?
そのお米が生産された地域の慣行レベル(各地域で慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況)に比べて、節減対象農薬の使用回数が5割以下、化学肥料の窒素成分量が5割以下、で栽培されたお米を指します。地域そして品種によっても、農薬や化学肥料の使用量は異なりますが、その地域で生産される標準的なお米に比べ、それらが半分以下に抑えられて生産されたお米。一般(慣行)栽培のお米に比べ、生産者の手間は掛かるため、価格は高くなりますが、環境にも優しく、食の安心・安全が担保されたお米といえます。

価格(税込)
5圈3,300円(玄米 2,970円 無洗米 3,408円)
生産者
サカタニ農産
産年
平成30年産
特徴

田園地帯が悠然と広がる砺波平野は、世界遺産にも登録された「五箇山」からミネラル豊富な雪解け水が流れ込み、稲作にはもってこいの環境にあります。そこで昭和46年より堆肥散布による「土づくり」を始め、昭和51年ごろからは、本格的な「土づくり」を基本とした稲作に取り組んでいるのがサカタニ農産。その40年以上にも渡る土づくりのこだわりが、香り高く、適度な歯応えのある深い味わいのコシヒカリ=ワールドエースを支えているのです。さらに通常の乾燥の何倍も時間をかけて低温で自然乾燥させることにより、水分のムラがない、高品質なお米に仕上がっています。

第24回日本農業賞大賞受賞
第34回農林水産祭農産部門天皇杯受賞



【生産者からのコメント】
秋の堆肥を散布した土づくりから、一年間努力を惜しまず一生懸命心を込めたお米です。
総勢24名の若い生産者を中心に未来の農業を守るという意気込みで頑張っています。
(ばん沢さん)



富山サタニ農産さんが来店してくれました。

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  • 富山県産 コシヒカリ(ワールドエース)

富山県産 コシヒカリ(ワールドエース)

3,300円(税込)

 5kg5kg真空パック
白米
無洗米(白米のみ)
7分づき
5分づき
3分づき
玄米
  • 精米
購入数
  • 精米
 5kg5kg真空パック
白米
無洗米(白米のみ)
7分づき
5分づき
3分づき
玄米