540円(税込)

独自の発酵菌の働きで、スッキリしていながら飽きのこない奥深い旨み。

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低温熟成した風味豊かな白こし味噌で、酢味噌、味噌和えなどの調理用としても適しています。

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長期熟成によるコクと風味が抜群です。

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吟味した歯切れのよい白瓜に、しそ・唐辛子の香味をビリッと効かせ、嘉永7年創業の老舗自慢の醤油で、スッキリと漬けあげた逸品。